Per i tecnici abilitati ad eseguire assaggi sugli oli di oliva vergini ed extra vergini vi segnaliamo che è entrato in vigore il Decreto Ministeriale del 7 ottobre 2021 (G.U. n. 11 del 15.01.2022). Tale decreto, disciplina le nuove procedure per l’iscrizione/aggiornamento dell'elenco nazionale di tecnici e di esperti degli oli di oliva vergini ed extravergini. Per coloro interessati a confermare la propria iscrizione nell’elenco nazionale di tecnici ed esperti degli oli di oliva vergini ed extra vergini, già istituito ai sensi dell'art. 3 della legge n. 313/98, vi invitiamo a contattare la propria Regione, o la Provincia autonoma o la Camera di Commercio di competenza per informarsi sulle modalità di trasmissione.
Scarica il D.M. del 07 ottobre 2021
Per coloro iscritti all’albo degli assaggiatori della Regione Lazio, si rende disponibile un facsimile di autodichiarazione:
Auto dichiarazione generica Regione Lazio