Nei mesi di Novembre e Dicembre 2022 gli alunni dell’Istituto Comprensivo Stabilini di Roma hanno svolto un percorso di avvicinamento all’olio extra vergine d’oliva attraverso alcune mini Masterclass ideate per far conoscere ai più piccini il mondo dell’olivicoltura e dell’olio grazie anche all’assaggio mirato a comprendere i sapori ed i profumi di un prodotto di qualità.
Dopo la parte teorico-pratica sviluppata in classe e approfittando del periodo della molitura, abbiamo piacevolmente accompagnato i bambini in una gita fuori porta a Palombara Sabina (Rm) presso il frantoio di OP Latium dove hanno potuto vederlo all’opera.
